市场上消费者可以购买到的面粉产品，除了小作坊中的先加工之外，应该都是已经包装好的比较干的小麦面粉。但是小麦深加工设备加工出来的面粉刚开始却不是干燥的，需要烘干工序的加工才能放心的用包装袋包装。那么市场上需要干燥的面粉，为什么小麦深加工设备生产出来的面粉是潮湿的呢?

　　其实面粉加工厂家为了保证小麦深加工设备生产面粉的卫生等级，在清理工序之后要对小麦进行洗麦。小麦深加工设备所谓的洗麦工序就是将小麦放入洗麦池中用清水将小麦上附着的灰尘清洗干净。而且洗麦可以使得小麦水分含量增加，小麦深加工设备在对小麦进行脱皮的时候可以将完整的小麦种皮剥离。但是这道工序也造成小麦胚乳水分潮湿，生产的面粉也就是潮湿的。

　　另外小麦深加工设备生产面粉潮湿还有 种考虑就是 旦面粉比较干燥的话会造成面粉颗粒在面粉机械的生产中飞散到空气中。可能会造成面粉机械生产车间发生粉尘爆炸。

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