玉米原粮在收货晒干之后，需要玉米面加工设备把玉米磨成粉，这样才有玉米面什么的。那么，在玉米面加工设备研磨玉米原粮的整个过程中，制粉就成了关键。利用玉米面加工设备要如何制粉呢?

　　玉米面加工设备的制粉方法有干磨法、湿磨法。

　　在玉米面加工设备加工过程中，有效干净的将玉米种皮和胚芽脱除，是玉米粉质量好坏的关键，也是衡量玉米干磨技术的重要指标。

　　玉米面加工设备的提胚方法主要按照调节水分的高低，分为干法、湿法以及所谓的半湿法三种。

　　干法就是不对玉米进行水分调节，而直接利用机械法，进行搓碾后挤压或撞击搓碾的共同作用，使皮、胚与胚乳分离的方法。

　　该法工艺简单、能耗低、无污染，但是提胚效率低，胚中含淀粉多。

　　所谓湿法就是将玉米浸泡、磨浆后采用旋流分离法使淀粉与玉米皮。胚互相分离的方法。该法的提胚效率高，为85%~95%，但设备投资大，生产成本高。

　　半湿法提胚，即用“润水”(16%-20%)脱皮破碎、压胚提胚等过程，能有效分离胚的 种提胚方法。

　　该法提胚效率高(80%-90%)，能耗较低，设备投资费用低，生产成本低。

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