小米加工设备采用多机轻碾法对免洗小米加工工艺进行了探索，分别从去杂工艺、砻谷工艺、碾米工艺、吸糠粉降温工艺4大部分进行了研究，得到以下结论：

　　1、小米加工设备去杂工艺：研究风速对免洗小米碎米含量、糠粉含量、水分含量和得率的影响，得到 佳风速为：9~11m/s。

　　2、 小米加工设备砻谷工艺：研究砻谷机的线速和线速差对免洗小米碎米含量、糠粉含量、水分含量和得率的影响，河南粮院研究得到的 佳工艺参数为：线速40m/s、线速差5m/s。

　　3、 小米加工设备碾米工艺研究：3台不同线速的碾米机对对免洗小米碎米含量、糠粉含量、水分含量和得率的影响，经研究所得的 佳工艺参数为：碾米机1的线速为14m/s、碾米机2的线速为10m/s、碾米机3的线速为7m/s。

　　4、 小米加工设备吸糠粉降温工艺：研究风速对免洗小米碎米含量、糠粉含量、水分含量和得率的影响，得到 佳风速为：9~11m/s。

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